Fuera de la gente de la profesión, resulta confuso cuáles son las diferencias entre Nutriólogos, Dietistas y Nutriólogos Deportivos.
Recuerdo que incluso a mitad de mi carrera universitaria, que estaba enfocada a proporcionar la cualificación de dietista en ejercicio acreditado, uno de nuestros profesores nos preguntó cuál era la diferencia y nadie en la sala tenía una buena respuesta.
Y en lo que respecta a convertirse en Nutriólogo Deportivo, no conocí todos los requisitos hasta cerca de la graduación, o quizás incluso un poco después.
Si yo no conocía estos aspectos al estar inmersa en la comunidad hasta cierto punto, puedo imaginar que mucha gente desconoce las diferencias específicas.
Como alguien que ha emprendido el camino completo para convertirse en un Nutriólogo Deportivo acreditado, desglosaré las diferencias a continuación.
Dietistas
La de Dietista es probablemente la más confusa de entender. Para empezar, todos los dietistas pueden ser Nutriólogos, pero no todos los Nutriólogos pueden ser dietistas.
La razón por la que el Dietista es el más confuso es que hay una variedad de formas de convertirse en un Nutriólogo. No hay requisitos técnicos que debas cumplir para llamarte Nutriólogo y he visto que se promocionan cursos online de tan solo 3 semanas como medio para conseguir un título de Dietista reconocido internacionalmente.
Aunque no existe una regulación específica, parece que la mayoría de los Dietistas pasan por una formación más formal y se registran en algún tipo de organismo rector.
También requiere cumplir ciertas normas para mantener ese título.
Los Dietistas suelen haber realizado estudios relacionados con la salud pública y comunitaria, la ciencia de la alimentación y la política alimentaria. Están cualificados para ofrecer un amplio asesoramiento en materia de salud, pero no para ofrecer una terapia nutricional médica individualizada.
El alcance de la práctica de un Dietista es menor que el de un Nutriólogo o un Nutriólogo Deportivo, aunque todavía hay muchas formas en las que pueden tener un impacto positivo.
Otra opción en este ámbito es obtener una cualificación a través de sus clientes. Incluso con una titulación de tres años y una cualificación como Dietistaregistrado, se sigue considerando fuera del ámbito de la práctica el proporcionar planes de alimentación específicos a personas que buscan mejorar su composición corporal o su rendimiento. Los seguros no cubren totalmente ese aspecto por diversas razones.
También es necesario seguir estudiando después, ya sea completando su diploma de postgrado en nutrición deportiva y/o completando un título terciario pertinente.
Nutriólogo
Para llegar a ser Nutriólogo se requiere una formación universitaria de tres años como mínimo en Nutrición y Dietética. El camino más rápido es una licenciatura de cuatro años, aunque también existe la opción de hacer una licenciatura de tres años pertinente seguida de un máster en Nutrición y Dietética. Cualquiera de estas opciones debe realizarse a través de un curso acreditado por la Asociación de Nutriólogos.
Los Nutriólogos están cualificados para proporcionar asesoramiento nutricional individualizado y basado en pruebas, y para practicar la terapia médica nutricional. Esto significa que siempre que se trate de un problema médico, es probable que un Nutriólogo sea la persona mejor cualificada a la que acudir.
Cada año, los Nutriólogos deben alcanzar un nivel mínimo de desarrollo profesional, además de cumplir otros requisitos para seguir estando acreditados.
Los Nutriólogos Acreditados son también la única credencial de nutrición reconocida por Medicare y el Departamento de Asuntos de los Veteranos (DVA) y muchas aseguradoras sanitarias privadas. Esto significa que los pacientes/clientes pueden tener derecho a reembolsos o incluso a la cobertura completa de sus servicios.
Para tener derecho a ello, los dietistas DEBEN estar registrados en la organización correpondiente, mientras que para los Nutriólogos es voluntario registrarse.
Cuando se trata de la terapia de nutrición médica y de un amplio ámbito de práctica dentro del espacio de la nutrición, los Nutriólogos se consideran normalmente el estándar de oro.
Nutriólogo deportivo
Un Nutriólogo deportivo es un Nutriólogo que ha completado estudios adicionales y ha cumplido otros requisitos para convertirse en Nutriólogo deportivo.
Todos los Nutriólogos deportivos acreditados son también Nutriólogos en ejercicio acreditados. No todos los Nutriólogos son Nutriólogos Deportivos.
Por lo general, los Nutriólogos Deportivos requieren un mínimo de un año de experiencia en el campo después de la graduación antes de que se les permita realizar el curso de nutrición deportiva. Hay excepciones a esto en circunstancias específicas, como cuando el Nutriólogo ha sido un atleta de alto nivel, o han completado una gran cantidad de experiencia de trabajo en el espacio de la nutrición deportiva.
El curso de nutrición deportiva es un curso intensivo de 4 días, pero también requiere bastante formación previa antes de asistir al curso. Al finalizar este curso, la persona se convierte en Nutriólogo deportivo provisional.
Luego hay que adquirir puntos de desarrollo profesional continuo antes de que alguien pueda pasar a ser un Nutriólogo deportivo plenamente acreditado. También se requiere un mínimo de dos años de experiencia tras la graduación para conseguirlo.
Por lo tanto, convertirse en Nutriólogo deportivo acreditado requiere un mínimo de 6 años si se ha completado todo lo antes posible, pero a menudo se necesita más tiempo. Para mantener este estatus, existen rigurosos requisitos de desarrollo profesional continuo que también implican un proceso de auditoría.
Los Nutriólogos Deportivos son los expertos cuando se trata de optimizar la composición corporal y mejorar el rendimiento deportivo a través de la alimentación.